रसोई को घर का सबसे सुरक्षित हिस्सा माना जाता है, जहां सेहत का सामान तैयार होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी इसी रसोई में कुछ ऐसी चीजें भी मौजूद हैं, जो आपकी आंखों की रोशनी के लिए बड़ा खतरा बन सकती हैं? हेल्थ और आई-केयर एक्सपर्ट्स के अनुसार, किचन में इस्तेमाल होने वाले कुछ केमिकल प्रोडक्ट्स और मसालों को रखने का गलत तरीका आंखों में गंभीर इंफेक्शन, जलन और यहां तक कि ‘केमिकल बर्न’ (Chemical Burn) का कारण बन सकता है। अगर आप अपनी आंखों को सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो आज ही इन 3 चीजों को लेकर सावधान हो जाएं।
1. तेज केमिकल वाले क्लीनर्स
किचन के जिद्दी दागों और सिंक को चमकाने के लिए अक्सर ब्लीच या अमोनिया आधारित मजबूत क्लीनर्स का इस्तेमाल किया जाता है।
- खतरा: सफाई के दौरान इन केमिकल्स की एक छोटी सी बूंद या छींटा भी अगर आंख में चला जाए, तो यह आंखों की कॉर्निया को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। इससे तेज जलन, लालिमा और केमिकल बर्न का खतरा रहता है।
- बचाव: ऐसे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते समय चश्मा (आई-प्रोटेक्शन) और दस्ताने जरूर पहनें। संभव हो तो माइल्ड या नेचुरल क्लीनर्स का विकल्प चुनें।
2. एक्सपायर या खुले रखे स्प्रे क्लीनर
कई बार लोग किचन शेल्फ की सफाई के लिए लिक्विड स्प्रे लाते हैं, लेकिन उसकी एक्सपायरी डेट पर ध्यान नहीं देते।
- खतरा: एक्सपायर हो चुके या खराब नोजल वाले स्प्रे को जब दबाया जाता है, तो उसके महीन केमिकल कण (Mist) हवा में फैलकर सीधे आंखों में चले जाते हैं। इससे आंखों में लगातार पानी आना, धुंधलापन और एलर्जी हो सकती है।
- बचाव: समय-समय पर किचन के सभी स्प्रे और क्लीनर्स की एक्सपायरी डेट चेक करें। पुराने हो चुके प्रोडक्ट्स को तुरंत डस्टबिन का रास्ता दिखाएं।
3. खुले डिब्बों में रखे तीखे मिर्च-मसाले
भारतीय किचन में लाल मिर्च, काली मिर्च और गरम मसालों का भरपूर इस्तेमाल होता है, लेकिन इन्हें रखने में लापरवाही भारी पड़ सकती है।
- खतरा: अगर मसाले खुले डिब्बों या पैकेट में रखे हैं, तो हवा के झोंके से इनके बारीक कण उड़कर आंखों में गिर सकते हैं। इससे असहनीय जलन होती है और रगड़ने पर आंख की झिल्ली (कॉर्निया) छिल सकती है।
- बचाव: सभी तीखे मसालों को हमेशा एयरटाइट कंटेनर में बंद करके रखें। मसालों को छूने के बाद हाथों को साबुन से अच्छी तरह धोएं और बिना हाथ धोए आंखों को कतई न छुएं।
अगर कभी गलती से कोई केमिकल या मिर्च का कण आंख में चला जाए, तो आंख को रगड़ने की भूल बिल्कुल न करें। तुरंत साफ और ठंडे पानी से आंखों पर हल्के छींटे मारें। तकलीफ ज्यादा होने पर बिना देर किए डॉक्टर से संपर्क करें।
