मटके का पानी नहीं हो रहा ठंडा? अपनाएं ये 4 देसी जुगाड़, फ्रिज से भी ज्यादा मिलेगी कूलिंग

गर्मियों का मौसम आते ही लोग फ्रिज का बर्फ जैसा ठंडा पानी पीना पसंद करते हैं। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि फ्रिज का बहुत ज्यादा ठंडा पानी गले और पाचन तंत्र (Digestion) को नुकसान पहुंचा सकता है। यही वजह है कि आज भी कई घरों में मिट्टी के मटके का पानी सबसे बेहतर और नेचुरल विकल्प माना जाता है। मटके का पानी शरीर को धीरे-धीरे ठंडक देता है और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है।

लेकिन, कई बार लोग शिकायत करते हैं कि उनके मटके का पानी सही से ठंडा नहीं हो पा रहा है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं, तो कुछ आसान देसी जुगाड़ अपनाकर अपने मटके के पानी को फ्रिज से भी ज्यादा ठंडा और असरदार बना सकते हैं।

1. सदाबहार ‘गीले कपड़े’ का फॉर्मूला

मटके के पानी को चिल्ड करने का सबसे पुराना और कारगर तरीका है उसे गीले कपड़े से ढकना।

• मटके के चारों तरफ एक सूती (Cotton) गीला कपड़ा या बोरी लपेट दें।
• जैसे-जैसे कपड़े का पानी सूखता है, वह मटके के अंदर की गर्मी को बाहर खींच लेता है।
• अधिक गर्मी होने पर दिन में 2 से 3 बार कपड़े पर पानी छिड़क कर उसे दोबारा गीला करते रहें।

2. सही जगह का चुनाव है जरूरी

कई लोग मटके को किचन के किसी गर्म कोने या सीधे धूप वाली जगह पर रख देते हैं, जिससे पानी गर्म हो जाता है।

• मटके को हमेशा ऐसी जगह रखें जहां हवा का वेंटिलेशन अच्छा हो।
• खिड़की, बालकनी या घर का कोई हवादार कोना मटके के लिए सबसे सही माना जाता है। हवा का प्रवाह मिट्टी को ठंडा रखने में मदद करता है।

3. नए मटके के लिए अपनाएं यह जरूरी स्टेप

अगर आपने नया मटका खरीदा है, तो उसे तुरंत इस्तेमाल करने की गलती न करें।

• नए मटके को इस्तेमाल करने से पहले कम से कम 10 से 12 घंटे के लिए साफ पानी में भिगोकर छोड़ दें।
• ऐसा करने से मिट्टी के बंद छिद्र (Pores) खुल जाते हैं, जिससे मटके की कूलिंग कैपेसिटी बढ़ जाती है।

4. फर्श पर रखने की न करें भूल, नीचे रखें रेत

• मटके को कभी भी सीधे फर्श पर नहीं रखना चाहिए, क्योंकि गर्म फर्श की गर्मी पानी को गर्म कर सकती है। मटके को हमेशा लकड़ी के तख्ते, स्टूल, ईंट या स्टैंड पर रखें।
• एक चौड़े बर्तन में गीली रेत (बालू) भरकर उसके ऊपर मटका रखें। इससे मटके को नीचे से लगातार ठंडक मिलती रहेगी।

साफ-सफाई का भी रखें खास ध्यान

मटके का पानी रोज बदलना चाहिए, क्योंकि पुराना पानी स्वाद और ठंडक दोनों खो देता है। मटके को धोते समय कभी भी साबुन या तेज केमिकल का इस्तेमाल न करें, इससे मिट्टी के छिद्र ब्लॉक हो सकते हैं। इसकी सफाई के लिए हल्के गुनगुने पानी और मुलायम ब्रश का ही इस्तेमाल करें। इन आसान टिप्स को अपनाकर आप इस गर्मी में बिना बिजली के नेचुरल और हेल्दी ठंडा पानी पा सकते हैं।